De wijn
Deze Bodegas Onerom Pinadel weerspiegelt de ware persoonlijkheid van de Cabernet Sauvignon-variëteit. Een sterke, ervaren en gepassioneerde wijn. Gepersonifieerd in deze fles. Een mooie volle wijn met tonen van rood fruit en licht kruidig. De wijn bevat zijdezachte tannine en heeft een lange aangename afdronk. We raden aan om deze wijn te combineren met entrecote, lamsvlees, portobello’s of oude Goudse kaas. Deze Spaanse Bodegas Onerom Pinadel is echt een aanrader voor deze lente periode!
Het wijnhuis
Bodegas Onerom, is gevestigd in het zuidoostelijke deel van Spanje in de stad Murcia. Het doel van deze wijnmakerij is om de beste wijnen uit de regio te produceren die het potentieel en de diversiteit van het gebied weerspiegelen in elke variëteit. Om dit te bereiken, selecteert Bodegas Onerom zorgvuldig de wijngaarden waar de druiven groeien. Rekening houdend met de kenmerken van de druif en de bodem waarop deze groeit.
De wijngaarden bevinden zich op verschillende locaties en omvatten variëteiten zoals Cabernet Sauvignon en Chardonnay, geteeld in Fuente Álamo (Albacete). De lokale Monastrell-druif geteeld in Ontur (Albacete) en de Syrah geteeld in Valle del Carche (Murcia). Elk van deze wijngaarden ligt op hoogtes tussen 750 en 900 meter om voldoende koeling van de oceaan te krijgen tijdens de soms zeer warme zomers.