Cinco Quinas Vinho Regional Alentejano

Het wijnhuis

Cinco Quinas Vinho Regional Alentejano wordt gemaakt door het wijnhuis Monte da Capela. Het is een modern en ambitieus wijnhuis uit de Portugese regio Alentejo. Het ontstond uit de visie van de familie Roque do Vale, die in dit warme en zonrijke gebied de perfecte omstandigheden vond om karaktervolle kwaliteitswijnen te maken. De wijngaarden liggen op ongeveer 50 hectare grond aan de linkeroever van de rivier Guadiana, waar kalkrijke bodems en het mediterrane klimaat zorgen voor rijke aroma’s en volle smaken.

Op de estate worden voornamelijk inheemse druivenrassen aangeplant, zoals Aragonez, Trincadeira, Alfrocheiro en Touriga Nacional. Monte da Capela streeft ernaar wijnen te produceren die de typerende stijl van Alentejo weerspiegelen: intens van kleur, expressief in geur en harmonieus in smaak. Hun rode wijnen staan bekend om hun combinatie van rijp fruit, zachte kruidigheid en verfijnde structuur. Door de balans tussen traditie en moderne wijntechnieken biedt Monte da Capela betrouwbare, toegankelijke en toch uitgesproken Portugese wijnen.

De wijn

Een prachtige Portugees uit Alentejano, gemaakt van een karaktervolle blend van Trincadeira, Aragonez en Alfrocheiro. Deze wijn staat stevig in zijn schoenen. Met robuuste tannines en een diepdonkere kleur die direct verwijst naar de Trincadeira druif. In de neus komen aroma’s van aardbei en zwarte bes naar voren, afkomstig van de Alfrocheiro. Een gedurfde keuze van de wijnmakers, aangezien deze druif niet schimmelresistent is en daarom extra zorg vereist in de wijngaard. De subtiele geuren van kers, leer en een vleugje kruidigheid zijn typerend voor de Aragonez (Tempranillo) en geven extra complexiteit.

In de mond toont de wijn zich vol, rijp en mooi gelaagd. Met een evenwichtige balans tussen fruit, tannines en een lichte aardse ondertoon. Deze prachtige compositie maakt de Cinco Quinas tot een ideale begeleider van geroosterd vlees, stevige stoofgerechten of een goed gevulde barbecue. Een wijn die zowel verrast als overtuigt.