De Meye Old Vine Chenin blanc
€13,95
Tijdelijk niet leverbaar
✅ Exclusief bij VIN-d Wijn
✅ Niet lekker, geld terug
Het wijnhuis
De Meye Old Vine Chenin blanc wordt gemaakt door het wijnhuis De Meye in Stellenbosch. Het wijnhuis werkt vanuit een duurzaam gerichte visie. Waarbij de gezondheid van de wijngaarden en de omliggende natuur op de lange termijn centraal staat. De wijnstokken die hier groeien, zijn zorgvuldig geselecteerd om perfect aan te sluiten bij het unieke terroir van de regio. Op het domein worden onder andere rode druivenrassen zoals Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Shiraz verbouwd. Terwijl Chardonnay en Chenin Blanc de basis vormen van de witte variëteiten.
Als familiebedrijf streeft De Meye ernaar wijnen te creëren die verbinden, vreugde oproepen en een blijvende indruk achterlaten. De benadering van wijn maken leidt tot bijzondere blends en single-vineyard wijnen die de schoonheid en eigenheid van de streek weerspiegelen. Het domein beslaat 100 hectare en herbergt naast de wijngaarden ook de wijnmakerij, kelder en opslag. Het gehele proces, van de druif in de wijngaard tot in de fles en uiteindelijk de export, wordt volledig in eigen beheer uitgevoerd. Op die manier kan De Meye de hoge kwaliteit en authenticiteit waarborgen die het wijnhuis onderscheidt.
De filosofie van De Meye is dat wijn meer is dan alleen een drankje – het is een verhaal dat verteld en gedeeld wil worden.
De wijn
De Meye Old Vine Chenin Blanc (Old Bush Vine) is een verfijnde droge witte wijn gemaakt van oude Chenin-blanc-stokken, hand geplukt en deels opgevoed op Franse eik. Hij biedt een complexe mix van aroma’s zoals passievrucht, citrus, meloen en gedroogde abrikoos, met subtiele minerale tonen en vers gemaaid gras. Op het palet toont hij helderheid, een mooie balans en een lange, verfrissende afdronk.
Deze wijn is uitstekend te combineren met frisse salades, milde kazen, vis, zeevruchten, sushi, kipgerechten of romige mosselen.
| Land van herkomst | |
|---|---|
| Druivensoort | Chenin Blanc |
| Terroir | Graniet- en leisteenbodems |
| Kleur | Strogeel tot licht goudgeel |
| Aroma | Passievrucht, citrus, meloen en gedroogde abrikoos |
| Smaak | Frisse citrus, rijpe steen- en tropische vruchten zoals meloen, passievrucht en abrikoos |
| Kracht | Mooie balans met subtiele minerale tonen |
| Wat eten we erbij? | Frisse salades, milde kazen, vis, zeevruchten, sushi, kipgerechten of romige mosselen |