Les sardines Rouge

Het wijnhuis

Deze Merlot is gemaakt door Les Vignobles des 3 Châteaux. Het is gevestigd in de schilderachtige Languedoc regio van Frankrijk. Het is een bekend wijnhuis met een rijke geschiedenis. Omringd door drie kastelen, onderscheidt het landgoed zich met een uniek karakter. De Stille Godinnen, symbolen van de kelder, zijn menhirbeelden die ongeveer 4500 jaar geleden zijn uitgehouwen rond de Pic Saint-Loup berg. Deze beelden zijn grafsteles die vrouwen met uilenkoppen voorstellen, zonder oren of monden. Ze waken over de wijngaarden. De druivenranken groeien op heuvels met een gunstig microklimaat. Hier telen ze de klassieke druiven zoals Chardonnay, Merlot, Syrah en Grenache.

De wijnmakers van Vignobles des 3 Châteaux zetten zich in voor het produceren van hoogwaardige wijnen door moderne technieken te combineren met respect voor traditie. De collectie omvat zowel rode als witte wijnen die bekend staan om hun elegantie en evenwichtige smaakprofielen. Zo ook deze Merlot VD3C. Het landgoed nodigt wijnliefhebbers uit om de charme te ervaren, de wijngaarden te verkennen en te genieten van proeverijen die de diepgang van hun vakmanschap reflecteren.

De wijn

Les Sardines Rouge  van Les Vignobles des 3 Châteaux is een verfijnde wijn die het unieke terroir van de Pic Saint-Loup-regio weerspiegelt. Deze merlot biedt een subtiele mix van rood fruit zoals kersen en frambozen, met hints van kruiden en aardse tonen. De wijn heeft een elegante structuur, zachte tannines, en een lange, zijdezachte afdronk. Perfect in balans, is deze wijn ideaal om te combineren met lichte vleesgerechten, gevogelte, of zachte kazen. Pinot Noir

TIP: Even licht koelen naar 16ºC.