Marc Jambon & fils Parcelle B 1106 Pinot Noir

Pinot-Noir – Marc Jambon et Fils Mâcon-Pierreclos B1106

€16,95

✅  Unieke wijnen
✅  Exclusief bij Vin-d Wijn
✅  Niet lekker, geld terug

Categorie: Tags: ,
Beschrijving

Met de hand geoogst in de Vernillière-sector in Pierreclos, in het kadaster vermeld onder het nummer B1106, is deze perceelselectie het onderwerp van zeer speciale zorg om alle finesse van de Pinot-Noir te onthullen. Gevinifieerd dankzij de natuurlijke gisten die aanwezig zijn op de druiven en in de kelder, zal deze zeer aromatische en complexe wijn u verrassen met zijn tonen van Morello-kersen in cognac, klein rood fruit en witte peper. De ideale wijn bij een stukje gegrild rundvlees, coq au vin of duif.

Extra informatie
Regio

Bourgogne
Appellatie

AOP Mâcon-Rouge
Druivensoort

Pinot Noir
Soort wijn

Droge rode wijn
Terroir

Limono-klei-kalksteen
Vinificatie

Maceratie gedurende 8 tot 12 dagen in roestvrijstalen vaten met tweemaal daags overpompen. 12 tot 18 maanden gerijpt in eikenhouten vaten (geen nieuwe vaten). Lichte filtratie voor het bottelen.
Serveren

12 tot 14°C
Veroudering

5 tot 10 jaar
Deze website maakt gebruik van cookies We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren. Door op OK te drukken gaat u akkoord met onze
Accept