De wijn
Palacio Glorioso Rioja Selección Especial 100 Años Aniversario is een exclusieve rode wijn, gecreëerd ter viering van het 100-jarig jubileum van Bodegas Palacio. Deze bijzondere wijn komt uit de prestigieuze Rioja Alavesa-regio, het noordelijke deel van Rioja in Baskenland, waar de kalkrijke bodems en het milde klimaat zorgen voor druiven van uitzonderlijke kwaliteit.
De wijn rijpt eerst 13 maanden op Franse eikenhouten vaten, wat subtiele houttonen toevoegt zonder de fruitige aroma’s te overheersen. Daarna volgt een extra rijping op fles in de historische kelders van de bodega. Het resultaat is een verfijnde wijn met een uitgebalanceerde combinatie van sappige pruimen, vijgen, verse munt, pijptabak, espresso en een vleugje karamel. Deze Palacio Glorioso Rioja is een moderne interpretatie van de traditionele stijl, perfect bij wildgerechten, gegrild rood vlees of oude kazen. Een eerbetoon aan een eeuw vakmanschap en passie voor wijn.
Het wijnhuis
Bodegas Palacio is een van de meest toonaangevende wijnhuizen in de Rioja-regio. Het wijnhuis speelt een belangrijke rol in de oenologische renaissance die de afgelopen decennia heeft plaatsgevonden. Bodegas Palacio markeerde eind jaren 80 met Bodega Cosme Palacio een keerpunt in de geschiedenis van Rioja Alavesa, door een brug te slaan tussen de klassieke en moderne Rioja-stijl.
Een van de drijvende krachten achter het succes is Almudena Alberca, één van Spanje’s beste wijnmakers. In 2018 werd zij de eerste Spaanse vrouw met de prestigieuze titel ‘Master of Wine’. Een erkenning van haar uitzonderlijke vakmanschap. Vandaag de dag genieten Bodegas Palacio en zijn wijnen nationale en internationale bekendheid. Het wijnhuis zet zich in om de grenzen te overstijgen met boeiende wijnen. Welke uitblinken in kwaliteit en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding bieden. Een eerbetoon aan traditie, innovatie en passie voor wijn.
Deze Palacio Glorioso Rioja 100 Años is perfect voor de lente dankzij zijn frisse fruittonen, zachte tannines en veelzijdige foodpairing. Laat het je smaken! TIP: Lekker om de wijn een beetje te koelen. Door de wijn licht te koelen (ongeveer 14-16°C) komen de frisse tonen van rode bessen, kersen en aardbeien beter naar voren. Dit maakt de wijn extra verfrissend, vooral in de lente of zomer.
