Het wijnhuis
Quinta da Devesa Douro wordt gemaakt door het wijnhuis Quinta da Devesa. Quinta da Devesa is een prestigieus wijnhuis gelegen in de beroemde Dourovallei in het noorden van Portugal. Dit wijnhuis, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw, heeft zich gespecialiseerd in het produceren van hoogwaardige wijnen. Zowel portwijnen als stille wijnen. Quinta da Devesa werd opgericht in 1844 en heeft sindsdien een prominente rol gespeeld in de wijnbouw van de Dourovallei. Het landgoed beslaat ongeveer 34 hectare, waarvan een groot deel is beplant met wijngaarden. De Dourovallei, een van de oudste wijnregio’s ter wereld, staat bekend om zijn steile terrassen, dramatische landschappen en unieke terroir. De wijngaarden van Quinta da Devesa liggen op verschillende hoogtes, variërend van 60 tot 500 meter boven zeeniveau, wat bijdraagt aan de complexiteit en diversiteit van hun wijnen.
Quinta da Devesa heeft talloze onderscheidingen en prijzen ontvangen voor hun wijnen, wat getuigt van hun toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. Het wijnhuis blijft voortdurend innoveren en streven naar perfectie, terwijl het zijn rijke erfgoed en tradities in ere houdt.
Kortom, dit wijnhuis is een wijnhuis dat trots is op zijn historie, terroir en de kwaliteit van zijn wijnen. Hun toewijding aan excellentie en hun diepgewortelde respect voor de tradities van de Dourovallei maken hen tot een van de toonaangevende producenten in deze wereldberoemde wijnregio.
De wijn
Deze Quinta da Devesa Douro witte wijn wordt gemaakt van een blend van vier inheemse druivensoorten: 40% Gouveio, 20% Malvasia Fina, 20% Viosinho en 20% Fernão Pires. De wijn ondergaat een opvoeding in roestvrijstalen tanks, wat helpt om de frisse en fruitige kenmerken te behouden. Het resultaat is een wijn met een prachtige heldere citroengele kleur. Het aroma is fruitig en intens, met florale tonen en een overwegend tropische limoen geur. In de mond toont de wijn veel frisheid, een goed volume en een juiste zuurgraad. Dit alles zorgt voor een evenwichtige en verfrissende smaakervaring.
Deze witte wijn is veelzijdig en kan uitstekend gecombineerd worden met verschillende gerechten. Zoals pasta, sushi, zomerse salades en vis.
