Senhora Do Convento Ruby

Het wijnhuis

Kranemann Wine Estates, de producent achter de Senhora do Convento-lijn, is gevestigd op het historische Quinta do Convento de São Pedro das Águias, diep in de Douro vallei. Dit gebied is het hart van de Port traditie, waar steile wijngaarden en eeuwenoud vakmanschap samenkomen. Het wijnhuis combineert klassieke Portugese wijnbouw met moderne technieken, waardoor wijnen en ports ontstaan die zowel traditioneel als verfijnd zijn.

De quinta zelf kent een lange geschiedenis, met oude terrassen, schistbodems en een uniek microklimaat dat zorgt voor intens fruit en krachtige aroma’s. Kranemann Wine Estates koestert deze erfenis door te werken met inheemse druivenrassen zoals Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz. Hun stijl kenmerkt zich door elegante structuur, rijp fruit en een evenwichtige zoetheid. Met de Senhora do Convento-portserie brengt het wijnhuis een toegankelijke, fruitige en authentieke uitdrukking van de Douro, waarbij traditie en kwaliteit centraal staan.

De wijn

Senhora do Convento Ruby is een levendige, jonge port uit de Douro-vallei, herkenbaar aan zijn diepe robijnrode kleur en frisse, fruitige karakter. In de geur komen aroma’s van zwarte bessen, kersen en rijp rood fruit naar voren. Soms aangevuld met tonen van vijg en een vleugje zoete stroop. In de smaak blijft dit expressieve fruit duidelijk aanwezig, ondersteund door een zachte structuur en een fijne rondeur.

Deze Ruby is toegankelijk, vol en plezierig, met een mooie balans tussen zoetheid en frisheid. Dankzij zijn open en charmante karakter is Senhora do Convento Ruby bijzonder geschikt als dessertwijn. Hij combineert uitstekend met chocolade, noten of pittige kazen, maar kan ook prima puur worden gedronken als afsluiter van een gezellig diner. Het is een elegante port die liefhebbers van fruitige, jonge Ruby’s zeker zal waarderen.