Het wijnhuis
Tralci Hirpini “27” Ventisette I.G.P. wordt gemaakt door het wijnhuis Tralci Hirpini. Dit is een opkomend wijnhuis uit de regio Campania in Zuid-Italië, gelegen in de provincie Avellino. Het wijnhuis is opgericht met het doel de rijke traditie van de lokale wijnbouw nieuw leven in te blazen. En daarnaast het unieke terroir van de Irpinia-regio te benadrukken. Tralci Hirpini maakt gebruik van inheemse druivensoorten, zoals Fiano, Greco en Aglianico. Deze druiven gedijen perfect in de vulkanische bodems en het mediterraan klimaat van het gebied.
Het wijnhuis heeft een sterke focus op duurzaamheid en werkt met respect voor de natuur, waarbij moderne technieken worden gecombineerd met traditionele methoden. Tralci Hirpini produceert wijnen die het karakter van de regio weerspiegelen, met een focus op zowel finesse als intensiteit. De wijnen zijn bekend om hun elegantie, diepgang en de balans tussen fruitige aroma’s en mineraliteit, waardoor ze perfect passen bij de rijke Italiaanse keuken.
De wijn
Tralci Hirpini “27” Ventisette I.G.P. is een bijzondere wijn uit de regio Campania in Italië. De naam “27” verwijst naar het aantal hectare wijngaarden dat het wijnhuis beheert. Deze wijn heeft een unieke identiteit door het gebruik van lokale druivensoorten en het invloedrijke klimaat van de regio. Dit biedt een perfecte combinatie van warmte en frisheid. De “27” Ventisette I.G.P. heeft een frisse en levendige smaak, met subtiele tonen van citrusvruchten, kruiden en een lichte mineraliteit die de complexiteit van de wijn versterkt.
Het is een wijn die de rijke bodemstructuren van de Campania-regio weerspiegelt, met een elegant profiel dat zich uitstekend leent voor zowel verfijnde gerechten als een eenvoudig aperitief. Deze wijn is een uitstekende weergave van het vakmanschap en de passie van Tralci Hirpini. Geniet van deze heerlijke frisse en levendige wijn! Heerlijk om te drinken in het zonnetje in combinatie met een pasta Vongole, mooie visgerechten of een romige vitello tonnato.
