VOLÉ Barbera Appassimento
€13,95
✅ Exclusief bij VIN-d Wijn
✅ Niet lekker, geld terug
Het wijnhuis
De VOLÉ Barbera Appassimento wordt gemaakt door het het wijnhuis wijnhuis Alibrianza. Dit wijnhuis, gelegen in het schilderachtige Asti in de Italiaanse regio Piemonte, is een familiebedrijf. Dit bedrijf staat bekend om zijn uitzonderlijke wijnen. Asti, beroemd om zijn mousserende wijnen, biedt een ideaal terroir voor de productie van hoogwaardige wijnen. Alibrianza maakt daar optimaal gebruik van. Het wijnhuis is gespecialiseerd in het maken van zowel mousserende als stille wijnen. Hier ligt de nadruk op authentieke productiemethoden en het respecteren van de natuurlijke omgeving.
De wijngaarden van Alibrianza liggen op de zonnige hellingen rondom Asti, waar de druiven rijpen onder perfecte omstandigheden. De familie die het wijnhuis runt, heeft generaties lang kennis en ervaring doorgegeven, wat resulteert in wijnen die een perfecte balans bieden tussen traditie en innovatie. Alibrianza’s wijnen zijn geliefd om hun verfijnde smaakprofiel en worden wereldwijd gewaardeerd door wijnliefhebbers die op zoek zijn naar het beste wat Asti te bieden heeft.
De wijn
De VOLÉ Barbera Appassimento is een karaktervolle rode wijn afkomstig uit het hart van Piemonte, Italië. De wijn, die gemaakt is van de Barbera-druif, onderscheidt zich doordat hij wordt geproduceerd met de traditionele appassimento-methode. Bij deze methode worden de druiven eerst gedroogd, zodat de suikers en smaakstoffen concentreren, voordat ze uiteindelijk worden geperst. Dit proces concentreert de suikers en smaakstoffen, wat resulteert in een rijke, volle wijn met een intense diepte.
De VOLÉ Barbera Appassimento heeft een diep robijnrode kleur en biedt in de neus aroma’s van rijpe kersen, pruimen, en een vleugje chocolade. In de mond ervaar je een harmonieuze balans tussen fruitige zoetheid en een zachte tanninestructuur. Dit wordt ondersteund door hints van specerijen en vanille. Deze wijn is perfect om te combineren met rijke vleesgerechten, oude kazen, of gewoon om op zichzelf van te genieten. VOLÉ Barbera Appassimento is een verfijnde keuze voor wie houdt van een krachtige en elegante wijn met een authentieke Italiaanse flair.
| Land van herkomst | |
|---|---|
| Druivensoort | Barbera |
| Terroir | Klei -en kalkrijk |
| Kleur | Dieprood met paarse nuances |
| Aroma | Rijpe kersen, pruimen en een vleugje chocolade. |
| Smaak | Intens fruit zoals bramen, aardbei en rode kersen |
| Kracht | Zeer intens en elegant, vol, zachte tannines |
| Wat eten we erbij? | Rijke vleesgerechten, oude kazen, of een mooie pasta of risotto |