Tom
Rosé uit de Provence! Het wijngebied voor de allerbeste rosé
Het is 07:00 uur en ik word wakker van een felle lichtflits in mijn ogen. Als ik mijn ogen heel licht open zie ik door het kleine kiertje van de witte gordijnen één lange zonnestraal naar binnen schijnen. Ik besluit mijn ogen nog even te sluiten en hoor het geluid van de krekels in de tuin. Dit tjirpgeluid en het zonnetje op mijn gezicht doet mij weer eens beseffen wat het toch fijn is om in de Provence te wonen!
Ik stap uit bed en gooi de lichtblauwe luiken volledig open. Ik word verwelkomt door de aangename geur van de lavendel. Eenmaal beneden schiet ik in mijn versleten espadrilles en pak de sleutel van mijn Citroën 2CV. Ik stap de auto in en zeg mijn buurman gedag die een balletje aan het ingooien is voor het potje petanque van vanmiddag. Ik vervolg mijn weg over het kronkelende en slecht onderhouden asfalt richting de lokale bakker. “Bonjour monsieur.” “Tout va bien à la maison?” “Je voudrais deux baguettes et un croissant s’il vous plaît”. Met wat munten uit mijn broekzak betaal ik het brood. Ik hoor het belletje rinkelen als ik de deur achter mij dicht trek.
Na een rit van precies 6 minuten parkeer ik slippend mijn lelijke eend tussen de stenen bakken. Het is tijd voor mijn ontbijt. Ik open de koelkast en zie in de deur een fles rosé staan. Het is vandaag heet en dus is een glaasje van deze zalmroze Provence wijn is een verfrissing. Ach het is weekend, één glaasje om de dag mee te beginnen kan geen kwaad. We zijn tenslotte in de Provence. Ik neem plaats onder de grote olijfboom en geniet in alle stilte van mijn croissant, de verfrissende Provence rosé en het uitzicht! Op het etiket zie ik ‘Chateau de L’Aumerade Marie Christine Rose’ staan, deze moet ik onthouden!
Chateau de L’Aumerade Marie Christine Rose
De Marie Christine Rosé van Fabre-en-Provence is een elegante, subtiel gekleurde Cru Classé rosé uit de Provence. Volledig afkomstig van Château de l’Aumérade. De wijn heeft een oranje-roze kleur, een verfijnde geur met aroma’s van rood fruit en kruiden. En een frisse, fruitige smaak met een volle, romige afdronk. De iconische fles, ontworpen in de jaren ’50 door Charlotte Fabre en geïnspireerd op werk van glaskunstenaar Emile Gallé, combineert esthetiek met functionaliteit.
Het wijnhuis Fabre is al 18 generaties gevestigd in de Provence en bezit bovendien onder andere Château de l’Aumérade, dat in 1955 de zeldzame Cru Classé-status kreeg; daarnaast beheert de familie niet alleen een indrukwekkend areaal, maar zelfs in totaal maar liefst 550 hectare wijngaarden in de regio.
